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MEJORES CHEFS DE EUROPA RECETAS Y MENUS DE CINCUENTA Y UNO DE LOS MEJORES JEFES DE COCINA DE EUROPA, LOS

Academina Internacional De Gastronomia

Referencia: 004872
ISBN: 8423958256
Editorial: ESPASA CALPE
Año: 1988
Ciudad: ESPAÑA
Edición: 1ª Edición
Idioma: Español
25.60€ Impuesto incluido Disponible
Etiquetas:

MEJORES CHEFS DE EUROPA RECETAS Y MENUS DE CINCUENTA Y UNO DE LOS MEJORES JEFES DE COCINA DE EUROPA, LOS

TELA CON SOBRECUBIERTA. INTRODUCCION DE JUAN MARI ARZAK. PROLOGO DE RAFAEL ANSON. FOTOGRAFIAS DE MICHAEL BOYS. LA SOBRECUBIERTA TIENE UN PEQUEÑO CORTE

Encuadernación de tapa dura